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Laugenbrötchen (Panini di Heidi)
Prep. 40 min
Total 4 h 30 min
10 pezzi
Ingredients
Impasto
-
300 g di acqua
-
10 g zucchero
-
20 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina tipo 00
-
10 g di sale
Bagno di bicarbonato
-
40 g di bicarbonato di sodio
-
sale grosso a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
395.4 mg
Protein
5.7 g
Calories
716 kJ /
171.1 kcal
Fat
0.4 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
0.1 g
Carbohydrates
38.7 g
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