Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

4.6 16 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

12 pezzi

Ingredients

Bagel

380 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
20 g zucchero
120 g di farina tipo 00
130 g di farina manitoba
5 g olio extravergine di oliva
15 g di burro
1 uovo sbattuto
semi misti q.b.

Terminare la preparazione

150 g di formaggio fresco spalmabile
1 avocado a fette
12 fette di carpaccio di pesce spada affumicato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.4 g

Calories 912 kJ / 218 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

All'ora del tramonto 15 Recipes
Italy

You might also like...

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

4 h 30 min

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2 h

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 h 20 min

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

2 h 30 min

Dim sum di manzo e sedano

1 h 30 min

Bagel integrali

4 h 5 min

Cheesecake alle arachidi salate

3 h 30 min

Bretzel (di Luca Montersino)

3 h

Buns integrali con burger di barbabietole

3 h 40 min

Buns (panini classici per hamburger)

4 h 35 min

Piadina integrale farcita

40 min

Burger buns

4 h 40 min