Falafel

Falafel

4.6 28 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

25 porciones

Ingredients

120 g de habas secas remojadas por 1 noche
120 g de garbanzos secos remojados por 1 noche
80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
60 g de perejil sólo las hojas
60 g de cilantro fresco sólo las hojas
1 chile verde, fresco (optional)
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de curry en polvo
½ cdita de polvo para hornear
½ cdita de sal fina
½ cda de pimienta molida árabe
½ cda de concentrado de caldo de pollo
aceite de oliva extra virgen la necesaria para freír
harina de trigo para enharinar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 60.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 109.3 kJ / 26.1 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 4.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina judía ll 20 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de cebada perla y hongos

50min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40min

Kibbeh con salsa de yogur

1h

Jaroset

15min

Bolas de matza

50min

Falafel

55min

Falafel de zanahoria

30min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35min

Tabule TM6

1h 30min

Latkes de papa

45min

Jalá

2h

Mujaddara (arroz con lentejas)

1h