Skip to main content Search
Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)
No ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

Broodkruim
  • oudbakken brood in stukken
    50 g
Kabeljauw
  • oudbakken brood in stukken
    100 g
  • melk
    100 g
  • olijfolie
    50 g
  • uien gehalveerd
    200 g
  • teentjes knoflook
    2
  • wortelen in stukken
    300 g
  • gezouten kabeljauw, geweekt, ontzout en versnipperd
    400 g
  • zout
    1 snuifje
  • gemalen peper
    1 snuifje
Bechamelsaus
  • melk
    300 g
  • bloem
    60 g
  • boter
    30 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen peper
    1 snuifje
  • gemalen nootmuskaat
    1 snuifje
  • room
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 19 g
Calories 1761 kJ / 421 kcal
Fat 26 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Değerlendirme yok

Orzo pasta met zalm en spinazie

4.2(53)

40 dk

Zalmburgers

4.2(11)

25 dk

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

4.3(4)

30 dk

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

4.8(9)

30 dk

Couscous van zeebarbeel met paprika

Değerlendirme yok

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

Değerlendirme yok

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40 dk

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Değerlendirme yok

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(3)

20 dk

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Değerlendirme yok

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1sa 30 dk

 Show all
Show all