
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hojaldre
- 200 g de mantequilla en trozos de 2 cm, muy fría
- 200 g de harina de trigo
- 90 g de agua muy fría
- ½ cucharadita sal
Cebolla caramelizada con beicon
- 1 diente de ajo
- 20 g de mantequilla
- 110 g de beicon en tiras
- 250 g de cebolla en octavos
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- ½ cucharadita de sal
Relleno y montaje
- 600 g de agua
-
500
g de solomillos de pollo en trozos de 2 cm
or 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2 cm - 220 g de batata en dados de 2 cm
- 3 cucharaditas de tomillo seco
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 150 g de champiñones frescos en cuartos
- 40 g de mantequilla en trozos
- 30 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
-
1
cucharadita de concentrado casero de caldo de pollo
or ½ cucharadita de sal - 50 g de nata (35% de grasa)
- leche para pincelar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 819 kcal / 3442 kJ
- Protein
- 29.8 g
- Fat
- 51.3 g
- Carbohydrates
- 57.4 g
- Fibre
- 7.5 g
- Saturated Fat
- 28.3 g
- Sodium
- 1275.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Milhojas de verduras
1h 30min
Patatas duquesa con verduras
1h 15min
Galette de setas
1h
Frittata de carne y verduras
45min
Pastel de patata con pollo
45min
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1h 30min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30min
Piadina con pollo y berenjena
2h 10min
Muffins de huevo con espinacas y tomates
30min
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1h 30min
Albóndigas y patatas con queso
1h
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h