Brioche con crumble (Challahs)

Brioche con crumble (Challahs)

4.7 31 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

2 unidades

Ingredients

Crumble

30 g de harina de repostería
20 g de azúcar
25 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente

Brioche

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
50 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
40 g de levadura prensada fresca desmenuzada
150 g de leche
500 g de harina de repostería
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1106 mg

Protein 41.5 g

Calories 7201 kJ / 1720 kcal

Fat 67 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 39 g

Carbohydrates 241 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Entonces Ahora Siempre 50 Recipes
Spain

You might also like...

Corona de brioche con crema de whisky

Corona de brioche con crema de whisky

5 h

Pan de muerto

Pan de muerto

3 h

Bundt cake de nata y cítricos

Bundt cake de nata y cítricos

1 h 25 min

Trenza de leche

Trenza de leche

2 h 30 min

Financieros de limón

Financieros de limón

2 h

Bocaditos de avellana y café

Bocaditos de avellana y café

50 min

Macarons de flor de hibisco

Macarons de flor de hibisco

2 h 30 min

Muffins ingleses rellenos de crema

Muffins ingleses rellenos de crema

1 h 20 min

Rebojos zamoranos

Rebojos zamoranos

35 min

Panecillos tiernos para desayuno

Panecillos tiernos para desayuno

2 h 20 min

Panecillos de leche

Panecillos de leche

4 h 30 min

Galletas danesas

Galletas danesas

35 min