Animelle di vitello con cipollotti

Animelle di vitello con cipollotti

3.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

6 porzioni

Ingredients

1000 g di animelle di vitello
250 g di aceto bianco
1350 g di acqua
200 g di cubetti di ghiaccio
300 g di cipollotti a pezzi
2 spicchi di aglio
30 g olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
100 g di vino bianco
100 g di panna fresca liquida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 25 g

Calories 2280 kJ / 545 kcal

Fat 45 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Gulash di patate

1 h

Cacio e pepe

20 min

Crespelle di Teramo

1 h 15 min

Gamberi in agrodolce

1 h 15 min

Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto

3 h 55 min

Pasticcio di Biltong, funghi e feta

1 h 10 min

Frittata soffice alle patate

1 h 15 min

Penne al tonno

35 min

Peperoni marinati

55 min

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1 h 5 min

Spezzatino di agnello

1 h 45 min

Pollo alla tapenade con purè di patate e cipolle caramellate

2 h 50 min