Lasagne z czerstwego chleba
TM6 TM5

Lasagne z czerstwego chleba

3.8 (14 ratings)

Ingredients

  • 150 - 200 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki

Sos boloński

  • 200 g warzyw, mieszanych (np. selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 800 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 80 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 300 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Masa śmietanowo-jajeczna

  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
    or 200 g mleka
  • 2 jajka
  • ½ łyżeczki soli

Przygotowanie lasagne

  • masło, do natłuszczenia formy i na wierzch lasagne
  • 12 - 16 kromek pieczywa, czerstwego (patrz wskazówka)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3836 kJ / 919 kcal
Protein
74.4 g
Carbohydrates
29.1 g
Fat
55.1 g
Saturated Fat
15.3 g
Fibre
5.4 g
Sodium
1122.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes