Compatible versions
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bulgur i warzywa gotowane na parze
- 900 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 300 g kaszy bulgur
- 400 g różyczek kalafiora
- 300 g marchewki, pokrojonej w słupki (ok. 5 x 1 cm)
Płynny karmel
- 150 g cukru
- 45 g wody
- ½ łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
Karmelizowany boczek
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki
- 800 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą lub bez skóry, pokrojonego w 1 cm plastry, następnie na kawałki (ok. 5 x 3 cm)
-
30
g białego wina
or 30 g octu ryżowego - 50 g sosu sojowego
- 2 gwiazdki anyżu
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 150 g wody
-
1
łyżka skrobi ziemniaczanej, wymieszana z 3 łyżkami zimnej wody
or skrobi kukurydzianej, wymieszana z 3 łyżkami zimnej wody - 1 cytryna, pokrojona w ósemki
- 1 łodyżka zielonej cebulki ze szczypiorkiem, drobno posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4389.7 kJ / 1049.2 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 75.2 g
- Fat
- 75.2 g
- Saturated Fat
- 26.4 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodium
- 1347.9 mg
Alternative recipes
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5h 45min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 50 Min
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6)
1h 15min
Szybki ryż à la paella, sałatka pipirrana; Mus z białej czekolady i sos owocowy
1h
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7 godz. 30 min
Pieczone marchewki z miętą i tymiankiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
30min
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2h 10min
Chlebek bananowy z nadzieniem orzechowo-czekoladowym
2h 40min
Burgery z szarpaną wieprzowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 50min
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30min