Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Merengues de aquafaba
- 100 g de azúcar
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de canela molida
- 1 pellizco de jengibre molido
- 100 g de aquafaba (líquido de garbanzos cocidos) muy frío (ver sugerencia)
-
1
cucharada de zumo de limón
or ¼ de cucharadita de cremor tártaro
Crema batida de coco y montaje
- 400 g de leche de coco (56-60 % de extracto de coco) refrigerada durante 24 horas
- 30 g de jarabe de agave
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 6 - 12 fresas en cuartos
- 100 - 125 g de frutos rojos frescos variados
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1009 kJ / 241 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Carbohydrates
- 30.2 g
- Fat
- 9.4 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 9.5 mg
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