Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 140 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 200 g rote Paprika, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 50 g Staudensellerie, in Stücken (ca. 2 cm)
- 250 g Reis, parboiled
- 30 g Tomatenmark
- 10 g Harissa-Paste (optional)
- 1 TL Tabasco (optional)
- 1 EL Worcester-Sauce
- 20 g Zitronensaft
- 2 Prisen Muskat
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 100 g Bacon, in Scheiben, in Streifen (0,5 x 3 cm)
- 500 g Fischfond
- 300 g Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt
- 200 g Garnelen, roh, geschält
- 1 Zitrone, in Spalten, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2907 kJ / 696 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 85 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1h 10 min
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25 min
Andalusische Fischsuppe
50 min
Garnelen-Curry
25 min
Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam
25 min
Orientalischer Lammeintopf
1h 10 min
Karibische Paella aus dem Ofen
1h 10 min
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1h
Schweinebauch mit Kimchi
35 min
Thai-Lachs-Päckchen
45 min
Shrimp Creole
40 min
Udon-Nudeln mit Garnelen
30 min