Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Dose Tomaten, geschält (800 g)
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 40 g Rapsöl
- 1 gestr. TL Paprika rosenscharf
- 1 ½ TL Curry, z.B. aus der Sansibar
- 1 Msp. Ras el Hanout
- 1 Msp. 5-Gewürze-Pulver, indisch, z.B. aus der Sansibar
- 30 g Tomatenmark
- 120 g Geflügelfond
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 1 TL Zitronensaft (optional)
- 2 - 3 Stängel Koriander, gehackt
- 4 Steinbuttfilets (à ca. 180 g)
-
2
TL Sesam, schwarz
or 2 TL Sesam, schwarz und hell gemischt - 1200 g Wasser
- 250 g Basmati-Reis
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2226 kJ / 531 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Fischfilet mit Chakalaka-Gemüse und Dill-Butter
50 Min
Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren
45 Min
Tobago Fisch-Hotpot
40 dk
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1 Std. 10 Min
Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce
40 dk
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
1 Std. 50 Min
Gegrillter Lachs mit Currysalz
30 Min
Fisch mit Olivenbröselkruste
1 Std. 5 Min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 Min
Shrimp Creole
40 dk
Fisch-Piccata
1sa
Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis
40 dk