Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Karotten, geschält, in Stücken
- 20 g Reisessig
- ¼ TL Salz
- 500 g Rindsgulaschfleisch, in Stücken (3 cm)
- 10 g Erdnussöl (optional)
- 20 g Ahornsirup
-
70
g Reiswein
or 70 g Weißwein - 70 g Sojasauce
- 100 g Wasser
- 2 TL frischer Ingwer, fein gehackt
- 3 Stück Sternanis
- ¼ TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 - 2 rote Paprika, je nach Größe
-
100
g frische Champignons
or 100 g frische Shiitakepilze - 200 g Baby-Pak-Choi
- 1 Frühlingszwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- 150 g Reisglasnudeln, breit
- Sesam, weiß, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1768 kJ / 423 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 7.1 g
Alternative recipes
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1h 10 min
Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce
13h 30min
Vietnamesische Nudelsuppe
1sa 20 dk
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1 godz. 5 min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2sa
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1h
Vietnamesische Beef Pho
1h 45 min
Japanische Ramen Nudelsuppe
1hod. 40min
Glasnudelsalat mit Rindfleisch
1h
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 min
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50 min
Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art
1h 15 min