Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di funghi champignon a metà
- 2 - 3 rametti di timo fresco, le foglioline + q.b.
- 100 g di vino bianco secco
- 30 g di dado per brodo di pollo
- 100 g di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 800 g di cosce di pollo disossate, senza pelle
- 150 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1636.6 kJ / 389.7 kcal
- Protein
- 40.4 g
- Carbohydrates
- 11.9 g
- Fat
- 18.9 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 1753 mg
In Collections
Alternative recipes
Coniglio al vino rosso
7 godz. 10 min
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4 godz.
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
4h 10min
Cosce di pollo piccanti
1 Std. 50 Min
Scaloppine ai funghi
40min
Petto di pollo con funghi e verdure
1h
Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta
4 godz.
Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto
3 Std. 55 Min
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2sa 10 dk
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1sa 30 dk
Pollo in umido ai funghi
50min
Pollo alla cacciatora
50min