Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g șalote, în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 225 g apă
- 55 g gem de vișine
- 1 linguriță oțet balsamic
- 15 g unt nesărat
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 455 g muşchiuleţ de porc
- 340 g morcovi de primăvară, curățați, tăiați jumătăți pe lungime
- 1 lingură făină
- vișine, fără sâmburi, în jumătăți, pentru decor
- pătrunjel proaspăt, doar frunzele, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 996 kJ / 238 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Porc chinezesc cu legume
1h 20min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Vită Stroganoff
1h
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min
Ciocolată caldă cu portocale, pe băț
2 godz. 50 min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45min
Sos pentru grătar în stil texan
20min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2h 15 min.
Cotlet de porc sous-vide
2h
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Înghețată de caramel sărat
14h