Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g șalote, curățate
- 150 g vin roșu
- 300 g morcovi, tăiați bastonașe (1 x 7 cm)
- 1 muşchiuleţ de porc (500 g, cca. Ø 6 cm)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 130 g apă
-
½
linguriță concentrat pastă de carne,
or ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 8 boabe de ienupăr (optional)
-
25
g gem de cireșe
or 25 g gem din fructe roșii - 20 g unt, nesărat sau sărat
- 1 linguriță amidon de porumb
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pui cu ardei gras
1 Std.
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1 Std. 10 Min
Piept de pui pizzaiola
55 Min
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Vită Stroganoff
1 Std.
Piept de rață sous-vide
No ratings
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20 phút
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4 Std. 10 Min
Somon cu crustă de migdale
35min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5sa 15 dk