Skip to main content Search
Galette tout chocolat

Galette tout chocolat
No ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 35 min
8 parts
Sign up for free

Ingredients

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et plus pour le plan de travail
  • 50 g de poudre de cacao
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
La ganache au chocolat
  • 200 g de chocolat fondant en morceaux
  • 200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 œuf entier
La dorure et le montage
  • 1 œuf entier
  • 1 pincée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 9.8 g
Calories 2826 kJ / 679 kcal
Fat 54.9 g
Carbohydrates 35.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Galettes des Rois 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Bars soufflés au quinoa, aux amandes et au miel

5.0(1)

10 min

Gaufres de Bruxelles

2.3(3)

1 h

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

No ratings

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

No ratings

Gaufres de Liège sans lactose

4.6(5)

1 h 30 min

Lasagne de courgette et jambon blanc

3.3(3)

1 h 5 min

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

No ratings

Chocolat chaud au caramel et au whisky

4.0(2)

25 min

Biscuits d'amour aux fraises

4.4(7)

1 h 10 min

Galette des rois pomme-cannelle

3.0(2)

3 h

Gâteau triple chocolat

2.5(12)

2 h 30 min

Frangipane aux poires

4.4(13)

1 h 30 min