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Pernas de frango ao sal com batatas picantes
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 doses
Ingredients
-
sal grosso1500 g
-
coxas de frango c/ pele e c/ osso (200 g cada aprox.)4
-
caril em pó1 c. sopa de
-
paprika1 c. sopa de
-
água500 g
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (2 cm aprox.)600 g
-
amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal100 g
-
gengibre cortado em fatias finas10 g
-
dente de alho1
-
malagueta s/ sementes1
-
azeite30 g
-
caril em pó1 c. chá de
-
10 g sumo de limãosumo de lima10 g
-
açúcar amarelo10 g
-
sal1 pitada de
-
leite de coco250 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
Sodium
1 mg
Protein
35 g
Calories
3286 kJ /
785 kcal
Fat
57 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
21 g
Carbohydrates
39 g
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