Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de mejillones limpios
- 2 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 1 chalota en mitades
- 20 g de aceite de oliva
- 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimentón
- 450 g de agua
- nata
- Nutrition
- per 4 ración
- Calories
- 6192 kJ / 1480 kcal
- Protein
- 126 g
- Carbohydrates
- 133 g
- Fat
- 49 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 28 g
- Sodium
- 4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema de puerro con parmesano
45 min
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30 min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1 Std. 30 Min
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
30 min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5 Min
Alcachofas marinadas con gulas y fresas
8h 45 min.
Salmorejo de fresas
30 min
Gazpacho de mango
15 min
Gazpacho de melón
15 min
Sopa fría de melón
10 min
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10 min
Gazpacho de melón
10 min