Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di prosciutto cotto (1 fetta spessa) a pezzi
- 150 g di Emmental a pezzi (3 cm)
- 100 g di burro a pezzi
- 400 g di prosciutto cotto a fette
- 300 g di latte intero
- 3 uova (da 60 g circa)
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1000 g di acqua
- 400 g di pasta fresca all'uovo tipo tagliatelle
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2863 kJ / 684 kcal
- Protein
- 34.3 g
- Carbohydrates
- 43.2 g
- Fat
- 42.7 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta e patate con provola
1 Std.
Cioccolata calda al caffè
15 Min
Fonduta svizzera
20 Min
Farfalle ai quattro formaggi
25min
Penne con crema di limone e carciofi
30 min
Frittelle di patate
45 Min
Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia
2 Std.
Cioccolata alla gianduia
15 Min
Penne pisellini, funghi e speck
30 min
Soufflé al formaggio
55 Min
Panna ai funghi (senza lattosio)
20 Min
Bomboloni salati
3h 20 min