Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 150 g di mortadella a fette
- 750 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale grosso
- 200 g di asparagi
- 200 g di asparagi mondati
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 500 g di carne trita di maiale
- 40 g di pangrattato
- 2 uova
- 200 g di vino bianco secco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1527 kJ / 365 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 7.6 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 1.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50 min
Caponata di verdure delle Madonie
50 min
Terrina di verdure e uova
3hod. 20min
Cavolo farcito
1h 10min
Linguine con polpette alla fiorentina
1h 10min
Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni
1h
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1 Std. 15 Min
Polpette di carne, funghi e carciofi
55 min
Involtini mare e monti
1h 10min
Pacchettini di pollo con patate e verdure
54 min
Crocchette di carne
9h
Arrosto ripieno agli spinaci
1h 30min