Compatible versions
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rozdrabnianie sera
- 200 g sera ementaler, pokrojonego na kawałki
Bulion mięsno-warzywny
-
500
g giczy wołowej, z kością, pokrojonej na kawałki
or 500 g kości wołowych, pokrojonych na kawałki - 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 100 g pora, pokrojonego na kawałki
- 15 g ziół, świeżych, np. natki pietruszki, oregano lub rozmarynu
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 2 goździki
- 1500 - 1600 g wody
Zupa
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
-
500
g cebuli, pokrojonej w 1 cm plastry
or 500 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 1 cm plastry - 2 łyżeczki soli
- 12 kromek bagietki
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1506.5 kJ / 359.8 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 21.8 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 1169.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6 Std. 30 Min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1 godz. 35 min
Wschodnioeuropejski brunch
1h 30 min
Wolno gotowany bulion cielęcy i ravioli z dynią (z osłoną noża miksującego)
8h 50min
Zupa krem z groszku z kalmarami i pomidorkami koktajlowymi
50 min
Orzechowe ravioli z szampańskim sosem
1h 30 min
Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku
10 min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 Std.
Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym
1h 10 min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 50 Min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8 Std. 45 Min
Kremowy sos grzybowy na winie
30 min