Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kokilki jajeczne
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g zielonych szparagów, bez główek i twardych końcówek (główki zachować), pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
50
g białego wina
or 50 g wody - 15 g musztardy
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- masło, do natłuszczenia foremek
-
100
g śmietany, min. 30% tłuszczu
or 100 g śmietanki sojowej
Kasza pęczak z warzywami
- 1 limonka, ekologiczna
- 10 g liści bazylii, świeżych
- 80 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
-
50
g zielonego groszku, świeżego
or 50 g zielonego groszku, mrożonego - 20 g rodzynek (optional)
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 150 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 0,5 cm paski
- 100 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej w 0,5 cm paski
- 250 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 750 g wody
- 6 jajek
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- szczypiorek, świeży, posiekany, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1955.3 kJ / 467.3 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 28.2 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 603.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Sałatka ryżowa z warzywami na parze, orientalnym dressingiem i jogurtowym dipem; Ciasteczka
50 Min
Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone
50 Min
Bułki na parze
2h
Kasza bulgur z warzywami; Omlet z wędzonym łososiem
40min
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
55 min.
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)
20p
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
45min
Kotleciki orkiszowe z bułki
1h 10min
Domowy napój sojowy i bułeczki na parze
5h 30min
Gotowanie kaszy pęczak i warzyw na parze (w stacji Thermomix Friend®)
40min
Serowe paluchy i pesto z naci marchewki
1hod. 50min
Marmolada z całych jabłek
3h