Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mini-Cheesecakes
- 4 Blätter Gelatine
- Wasser, kalt, zum Einweichen
- 70 g Salzkräcker (z. B. TUC) und etwas mehr zum Garnieren
- 40 g Butter, weich, in Stücken
- 100 g Sahne
- 400 g Frischkäse
- ½ TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 - 3 Scheiben Räucherlachs, in Scheiben geschnitten, zum Garnieren
- 2 - 3 Scheiben Serrano-Schinken
- 50 - 80 g Garnelen, geschält, gegart, klein
- rote Johannisbeeren zum Garnieren
- 3 - 4 Cherry-Tomaten, geviertelt
- 1 - 2 TL Kaviar
- frische Kräuter, gemischt (z. B. Basilikum, Dill, Schnittlauch etc.)
Erdbeer-Champagner
- 200 g Erdbeeren, halbiert
- 20 g Zucker
-
750
g Champagner
or 750 g Sekt
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1307 kJ / 312 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 434 mg
In Collections
Alternative recipes
Gurken-Sushi
20 Min
Kartoffel-Rosmarin-Fladen
1 Std.
Omelette-Wrap mit Champignons und Spinat
40min
Galia-Melonen-Bowle mit Minz-Granita
6 Std.
Gratinierte Himbeeren
50 Min
Radieschen-Ziegenkäse-Creme
3h 10min
Kapern-Ei-Aufstrich
30 Min
Apfel-Ingwer-Limetten-Shrub
72h
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2h
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35 Min
Zitrus-Minz-Sirup
1 Std. 30 Min
Kürbis-Gnocchi mit cremiger Currysauce
2h 15min