Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di patate a fette
- 1 luccio (1 da 600 g oppure 2 da 300 g)
- 1 cipolla media a fette sottili
- 1 carota a cubetti (1 cm)
- 1 gambo di sedano a cubetti
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, lavati e dissalati
- 20 g di acciughe sott'olio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di vino bianco
- 1 pizzico di coriandolo in polvere
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 5075 kJ / 1213 kcal
- Protein
- 128 g
- Carbohydrates
- 73.5 g
- Fat
- 47.3 g
- Fibre
- 9.5 g
In Collections
Alternative recipes
Caponata di verdure delle Madonie
50 min
Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi
1 Std. 10 Min
Cozze allo zafferano
55min
Rosette al radicchio
2h
Cestino di pomodoro ripieno
1 Std. 10 Min
Faraona ai funghi porcini
1 Std. 10 Min
Terrina ai due colori
1 Std. 20 Min
Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini
1 Std.
Cozze alla Medoc
50 min
Faraona al vino rosso
1 Std. 30 Min
Trota alla piemontese
1 Std.
Faraona delle feste con arance e castagne
2 godz. 30 min