Chili de carne con muffins de maíz
TM6 TM5

Chili de carne con muffins de maíz

4.7 (75 ratings)

Ingredients

Muffins de maíz

  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 85 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 150 g de harina de trigo
  • 150 g de harina de maíz
  • 250 g de suero de leche
    or 250 g de leche desnatada
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo (½ sobre)

Chili de carne

  • 4 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo
  • 800 g de tomate triturado en conserva
  • 50 g de tomate concentrado
  • 600 g de carne picada de ternera
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena molida
  • 140 g de maíz en conserva escurrido
  • 340 - 370 g de judías rojas cocidas (en conserva)

Papilla de carne, judías y maíz (3 potitos para niños de 1-2 años)

  • 150 g de maíz en conserva
  • 60 g de judías rojas cocidas (en conserva)

Papilla de carne, judías y maíz (3 potitos para niños de 2-3 años)

  • 90 g de maíz en conserva
  • 30 g de judías rojas cocidas (en conserva)

Nutrition
per 1 ración
Calories
3705.5 kJ / 885 kcal
Protein
53.3 g
Carbohydrates
77 g
Fat
37.5 g
Saturated Fat
19.5 g
Fibre
10.8 g
Sodium
1789.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes