Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pastel de oricios
- 4 hojas de gelatina
- 120 g de caviar de oricios
- 3 huevos
-
300
g de leche evaporada
or 300 g de nata - 2 cucharadas de tomate frito estilo casero (40 g)
- ¼ de cucharadita de sal
- 24 de berberechos al natural (en conserva)
Mayonesa de jengibre y lima
- 100 g de mayonesa
- 1 pellizco de jengibre fresco rallado
- 10 g de zumo de lima
- 1 pellizco de piel de lima rallada
Montaje
- 24 biscotes redondos (mini tostas)
- 24 - 48 de berberechos al natural (en conserva)
- 1 pellizco de piel de lima rallada
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 501 kJ / 120 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 6.9 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 205.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Timbales de salmón con salsa holandesa
45 min
Pastel de cabracho
2 Std. 50 Min
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4 Std. 40 Min
Txangurro
1h 10min
Tartaletas crujientes de marisco
40 min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min
Tostas con bombón de salmón
2h 30min
Paté de sidra asturiana
5min
Cardo con almejas, langostinos y bacalao
40 min
Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
4 godz. 45 min
Paté marinero
5min
Tartaletas de pimientos confitados
45 min