Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

Parfum de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Orez sălbatic cu mere

Pas d’évaluation

Rulouri de porc cu spanac

55min

Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)

1h 45min

Salată de vită thai

30min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40min

Vită cu ciuperci

30min

Vită Stroganoff

1h

Iepure cu prune uscate

1h

Bœuf bourguignon

1h 40min

Far breton cu prune uscate

2h

Caldeirada (Tocană de pește)

45min

Cannelloni cu spanac și ricotta

1h 30min