Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1300 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 muslo de pollo con piel
- 1 hueso de espinazo en salazón (desalado)
- 100 g de puerro en trozos de 3 cm
- 200 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 30 g de apio
- 4 rebanadas de pan
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 4 lonchas de queso emmental
- 4 rodajas de queso de cabra en rulo de 1 cm
- 4 huevos
- 4 - 6 ramitas de cebollino fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2049 kJ / 490 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Carbohydrates
- 13.1 g
- Fat
- 32.9 g
- Saturated Fat
- 16.5 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 1022.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmorejo con pipirrana y caballa
15 menit
Galets rellenos de boloñesa
3 Std.
Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado
2h 30min
Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)
2h 50min
Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)
1h 30 min
Pan naan con hummus (HESTAN CUE)
1 Std. 40 Min
Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado
3h 20min
Flamenquines cordobeses con compota de tomate
1 godz.
Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)
1h 5 min
Pan milhojas de sobrasada y queso
2 Std. 10 Min
Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo
1h 15 min
Pizza BBQ doble queso
2 Std. 10 Min