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Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra
Ingredients
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½ cucharadita de semillas de hinojo
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1 cucharadita de semillas de mostaza
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½ cucharadita de granos de pimienta variada
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½ cucharadita de sal
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100 g de mantequilla
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20 g de aceite de oliva virgen extra
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250 g de bulbo de hinojo en láminas
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350 g sidra
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1 manzana Royal Gala sin pelar y en láminas
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1 dorada grande, en 2 lomos (con o sin piel) sin cabeza ni espinas (aprox. 1200 g)
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1 cucharadita de harina de trigo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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