Compatible versions
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 400 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, np. z uda, bez białych błonek, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
- 30 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 50 g oliwy z oliwek
- 300 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 30 g musztardy
- 20 g miodu
- 400 - 500 g batatów, pokrojonych na kawałki
- 100 g liści szpinaku, świeżych
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekane, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2458 kJ / 587 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1276 mg
In Collections
Alternative recipes
Pulpety z indyka i kaszy kuskus
55 min.
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50 Min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55 min.
Drobiowa pieczeń z Varomy
1 Std. 15 Min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45min
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1h 10min
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
45min
Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30min
Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym
40min
Pulpeciki z dorsza gotowane na parze z sosem pomidorowym
55 min.
Pulpety drobiowe w sosie dyniowym
1h