Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 350 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 c. à soupe de sarrasin grillé
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de lait en poudre
- 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le jour même
- 15 g d'amandes en poudre
- 55 g de farine de blé
- 75 g de cassonade
- 40 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 500 g d'eau
- 4 pêches, coupées en quatre
- le jus d'1/2 citron jaune
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2590 kJ / 619 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 72 g
- Fat
- 31 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Frozen spritz
10min
Financiers à la framboise
25 Min
Glace à la verveine et coulis de framboises
16 Std. 30 Min
Glace au litchi, coulis de framboise
6h 20 min
Pulled pork (porc effiloché)
14h
Orange curd
6h 25min
Houmous de châtaigne
10min
Tartare de daurade à la vanille
1 Std. 10 Min
Glace à l'estragon
12 Std.
Houmous feta et roquette
10min
Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata
1h 25min
Risotto printanier
1 Std.