Calabacines rellenos de brandada

Calabacines rellenos de brandada

3.6 45 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

4 raciones

Ingredients

150 g de nata
3 dientes de ajo
600 g de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas) en trozos
4 calabacines redondos
40 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos
400 g agua
4 cucharadas de pan rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1111 mg

Protein 27 g

Calories 2017 kJ / 486 kcal

Fat 32 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Una mesa de verano 6 Recipes
Spain

You might also like...

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50 min

Flan de verduras con crema de piñones

40 min

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

25 h

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

50 min

Trucha con crema bretona y chips de verduras al vacío

1 h 30 min

Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha

30 min

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 min

Alcachofas con champiñones y beicon

50 min

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30 min

Rape al oporto

50 min

Codornices en salsa de cítricos

40 min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1 h 30 min