Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

4.4 99 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)
2 rametti di timo fresco le foglioline
40 g di olio extravergine di oliva
500 g carne di manzo per arrosto, in un unico pezzo
150 g di funghi champignon a fette
25 g di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro secche
25 g di dado per brodo vegetale o di carne
80 g di acqua
80 g di vino rosso
prezzemolo fresco per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 75 mg

Protein 27.8 g

Calories 1376.8 kJ / 344 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy

Cottura Lenta 25 Recipes
Italy

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Recipes
Italy

You might also like...

Alberelli di sfoglia

1 h 30 min

Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie

1 h 20 min

Tisana zenzero, curcuma e camomilla

20 min

Ananas insaporito (200 g)

15 min

Cipolle e aglio insaporiti

20 min

Spezzatino di guancia e ceci

3 h 50 min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8 h 30 min

Contorno di zucchine sottovuoto

30 min

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

2 h 30 min

Tisana zenzero, arancia e rosmarino (1 persona)

20 min

Bicchierini ai peperoni arrostiti

30 min

Bicchierini di polpo e pomodorini

1 h