Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de arroz basmati
- 25 g de jengibre fresco en rebanadas
- 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 200 g de cebolla en octavos
- 80 g de pasas sin semillas
- 1 cucharadita rasa de comino molido
- 1 cucharadita rasa de semillas de cilantro
- 50 g de aceite de girasol
- 200 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 100 g de espinacas baby frescas
- 200 g de ramilletes de coliflor
- 800 g de agua
- 1 ½ - 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 100 g de palitos de almendra tostados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1542 kJ / 368 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 5.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arroz crujiente con frutos secos
50min
Salteado de arroz con verduras y tortilla
50min
Alubias con tomate y cúrcuma
30 Min
Pasta integral con champiñones, guisantes y pimientos del piquillo
40 Min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1 Std.
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
1 godz. 50 min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 Min
Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso
50min
Dal de tomates y lentejas (Dhaba dhal)
35min
Crumble de tomate y cuscús al azafrán
45 Min
Curry verde thai vegetariano
35min
Lentejas y soja con verduras
4h 50 min