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Knusperspargel im Kräutermantel
Prep. 20 min
Total 40 min
6 Portionen
Ingredients
-
Toastbrot in Stücken100 g
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Kerbel abgezupft5 Stängel
-
Wasser500 g
-
weißer Spargel geschält, holzige Enden abgeschnitten1000 g
-
Mehl40 g
-
Eier verquirlt2
-
Schinken, gekocht (ca. 120 g)6 Scheiben
-
Gouda (ca. 200 g)6 Scheiben
-
Öl zum Frittieren
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
19 g
Calories
1451 kJ /
346 kcal
Fat
21 g
Fibre
3.1 g
Carbohydrates
17 g
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