Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

4.7 342 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 5 min

8 sztuk

Ingredients

Ciasto

220 g wody ciepłej
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych

1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
420 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli

Nadzienie

400 g cukinii pokrojonej w 1-1,5 cm plastry (patrz wskazówka)
10 g oliwy z oliwek
80 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
10 - 15 g bazylii, świeżej tylko liście
100 - 150 g sera feta pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
250 g sera mozzarella odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
mąka pszenna do oprószenia blatu
1 jajko (optional) roztrzepane

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 673 mg

Protein 17.8 g

Calories 1636 kJ / 390.8 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 46.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NEWSLETTER 9 Recipes
Poland

You might also like...

Masło daktylowe

15 min

Paszteciki śródziemnomorskie

50 min

Mus z buraka z orzechami włoskimi

1 h 10 min

Wieniec z halloumi i rozmarynem

1 h 50 min

Muffiny warzywno-jajeczne z serem

2 h

Deser jagodowy z kaszy jaglanej

40 min

Fondue z masła orzechowego z owocami

20 min

Fondue z serów pleśniowych z grissini i gruszkami

25 min

Zdrowe kulki kakaowe

1 h 20 min

Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)

40 min

Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)

1 h 15 min

Twarożek orzechowy z miodem

10 min