Devices & Accessories
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
Prep. 40 min
Total 1 h 20 min
4 porcje
Ingredients
Masło cebulowe z ziołami
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
5 łodyżek natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
2 łodyżki koperku, świeżego tylko liście
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
150 g masła pokrojonego na kawałki
Grillowane ziemniaki cebula i steki
-
500 g wody
-
500 - 600 g ziemniaków, młodych w całości
-
½ - ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
-
oliwa z oliwek do posmarowania ziemniaków
-
rozmaryn, suszony do oprószenia ziemniaków
-
olej rzepakowy do natłuszczenia
-
4 czerwone cebule przekrojone na pół
-
4 steki z antrykotu (rib-eye) o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
-
pieprz, świeżo mielony do oprószenia steków
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
591.5 mg
Protein
46.3 g
Calories
3664.5 kJ /
875.3 kcal
Fat
63 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
33.5 g
Carbohydrates
32.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
GRILL
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Zupa kalafiorowa; Makaron z chorizo i papryką
35 min
Kurczak garam masala z ryżem
40 min
Mocne rumienienie wołowiny (well done)
10 min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 h 20 min
Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką
55 min
Rollsy z tortilli z serkiem chrzanowym, warzywami i łososiem
30 min
Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i szparagami
45 min
Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem
2 h 40 min
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1 h
Ryba w cieście bazyliowym
1 h
Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i fetą
1 h
Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
30 min