Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

4.2 6 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

8 raciones

Ingredients

3 solomillos de cerdo (entre 350-500 g cada uno)
350 g de ciruela pasa sin hueso
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1250 g de agua
1200 g de patatas en trozos de 2-3 cm
200 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
1 ½ pastillas de caldo de pollo desmenuzadas
1 cucharada de tomate concentrado
1 - 2 cucharadas de maicena

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 679 mg

Protein 32 g

Calories 1640 kJ / 392 kcal

Fat 3 g

Fibre 12.4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix Friend® 71 Recipes
Spain

You might also like...

Milhojas de patatas

1u. 30min

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1u. 40min

Enciende la magia

1u.

Paella (Cocción de arroz)

55min

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

50min

Salmón con salsa de champiñones y patatas

35min

Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate

45min

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

1u.

Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas

45min

Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta

3u. 15min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4u.