Antipasto di funghi e capesante

Antipasto di funghi e capesante

3.0 5 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

12 capesante con la corolla
12 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi a tocchetti
60 g di brandy
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
15 g di pangrattato
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.9 g

Calories 1376 kJ / 329 kcal

Fat 15.1 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Antipasti di mare 5 Recipes
Italy

You might also like...

Bruschetta terra e mare al piccante

Bruschetta terra e mare al piccante

35 min

Capesante al pepe rosa con purè verde

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 min

Antipasto di alici agli agrumi

Antipasto di alici agli agrumi

2 h 10 min

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

20 min

"Finta" cheesecake

"Finta" cheesecake

1 h 55 min

Stelle di mare

Stelle di mare

30 min

Zuppa del golfo

Zuppa del golfo

1 h 30 min

Cozze ripiene

Cozze ripiene

1 h 30 min

Vol-au-vent con cruditès e gamberi

Vol-au-vent con cruditès e gamberi

3 h

Ananas al cartoccio

Ananas al cartoccio

1 h

Amatriciana con cozze

Amatriciana con cozze

55 min

Paella

Paella

1 h 50 min