Vermicelli di scammaro

Vermicelli di scammaro

4.7 75 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
2 porzioni

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    70 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di acciughe sott'olio sgocciolate
    15 g
  • di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
    20 g
  • di olive denocciolate preferibilmente di Gaeta
    20 g
  • di capperi sotto sale sciacquati
    10 g
  • di pinoli sgusciati
    10 g
  • di pasta secca tipo vermicelli
    200 g
  • di pangrattato
    20 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 861 kcal / 3602.4 kJ
Protein 24.3 g
Fat 44.6 g
Carbohydrates 91.7 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 6.3 g
Sodium 1436.5 mg

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