Pâtes à la norma

Pâtes à la norma

4.3 60 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

4 portions

Ingredients

120 g d'oignon (1 gros oignon), coupé en quatre
1 gousse d'ail
70 g d'huile d'olive
800 g de tomates mûres coupées en morceaux
1 c. à café de sucre en poudre
½ c. à café de sel
800 g d'aubergines lavées, équeutées et coupées en tranches d'1 cm
1200 g d'eau
350 g de pâtes sèches fantaisie (rigatoni, conchiglioni, penne)
sel
35 g de pecorino râpé
poivre moulu
2 c. à soupe de feuilles de basilic frais
35 g de pecorino râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 2121 kJ / 504 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recipes
France

You might also like...

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

30 мин.

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

40 мин.

Salade de quinoa aux pêches et mozzarella

30 мин.

Minitacos vegan

45 мин.

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

1ч.

Nouilles chinoises aux haricots verts

40 мин.

Potée de haricots fumés

30 мин.

Buddha bowl au saumon fumé

35 мин.

Salade variée au quinoa

45 мин.

Menu veggie - Avocado toasts aux pois chiches et tomates cerise

1ч.

Salade de quinoa et haricots verts

30 мин.

Laab kai (Salade au poulet)

35 мин.