
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Treska s bramborovo-dýňovou krustou
- 1 stroužek česneku
-
150
gramů dýně Hokkaidó na kousky (2 cm)
or 150 gramů máslové dýně oloupané, na kousky (2 cm) - 150 gramů brambor na kousky
- 40 gramů cibule napůl
- citrónová šťáva pár kapek
- 1 vejce
- ½ - 1 čajová lžička soli dle chuti
- 4 kusy tresky polak (každý cca 120 gramů)
- sůl dle chuti
- pepř černý, mletý dle chuti
Vinná omáčka
- 30 gramů šalotky napůl
- 30 gramů jarní cibulky na kousky
- 2 snítky kopru, čerstvého pouze lístky
- 10 gramů másla
- 50 gramů vína bílého, suchého (Chablis)
- 200 gramů smetany
- 10 gramů hladké mouky
-
1
zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
or 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty domácí - kopr, čerstvý za ozdobu (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 355 kcal / 1488 kJ
- Protein
- 27 g
- Fat
- 21 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát
45 min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 min
Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi
45 min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 min
Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší
1 h 10 min
Ananas v balíčku
1 h
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1 h
Salsa verde kuskus s kuřecími řízečky
55 min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1 h 10 min
Vejce se smetanou v lososovém lůžku
20 min
Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou
1 h
Sekaná plněná špenátem a sýrem
1 h 15 min