
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Treska s bramborovo-dýňovou krustou
- 1 stroužek česneku
-
150
gramů dýně Hokkaidó, na kousky (2 cm)
or 150 gramů máslové dýně, oloupané, na kousky (2 cm) - 150 gramů brambor, na kousky
- 40 gramů cibule, napůl
- citrónová šťáva, pár kapek
- 1 vejce
- ½ - 1 čajová lžička soli, dle chuti
- 4 kusy tresky polak (každý cca 120 gramů)
- sůl, dle chuti
- pepř černý, mletý, dle chuti
Vinná omáčka
- 30 gramů šalotky, napůl
- 30 gramů jarní cibulky, na kousky
- 2 snítky kopru, čerstvého, pouze lístky
- 10 gramů másla
- 50 gramů vína bílého, suchého (Chablis)
- 200 gramů smetany
- 10 gramů hladké mouky
-
1
zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
or 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí - kopr, čerstvý, za ozdobu (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1488 kJ / 355 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40 Min
Treska s kroupotem
50 Min
Pstruh se zelenou čočkou
35 Min
Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi
45 min
Salát romanesco
1 Std. 45 Min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 Min
Mug cake s ricottou a borůvkami
25 min
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45 min
Čočka s krevetami
20min
Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží
4h 45 min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35 Min
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40 Min