Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Stücken
- 1 Pck. Sauerkraut (ca. 500 g)
- 1 Apfel, in Würfeln (1 cm)
- 20 g Butter, in Flöckchen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 400 g Blutwurst (aus der Dose oder im Ring), in Stücken
- 200 g Leberwurst, fest, in Stücken
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
- Pfeffer zum Abschmecken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 32745 kJ / 782 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 55 g
- Fibre
- 7.6 g
In Collections
Alternative recipes
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45min
Senfeier mit Kartoffeln
1h
Schmorgurken
30 Min
Eierschecke
6 Std. 30 Min
Senfeier
1h 5min
Sächsische Quarkkeulchen
3 Std.
Würzfleisch (Ragout fin)
1h
Soljanka
45min
Leber Berliner Art (Berlin)
50 Min
Königsberger Eintopf
45min
DDR - Soljanka
1h
Dresdner Eierschecke (Sachsen)
1h 30min