![Erbsensuppe mit Würstchen Erbsensuppe mit Würstchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/70589fb4-dbcf-46a6-b598-7d8e46cef75b/Derivates/b75f5908-d820-4a9b-9847-094ed9272393.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 240 g Schinkenspeck, gewürfelt, durchwachsen (siehe Tipp)
- 200 g Möhren, in Stücken
- 200 g Knollensellerie, in Stücken
- 300 g Kartoffeln, in Stücken
- 300 g Porree, in Ringen
- 400 g Schälerbsen, grün oder gelb (siehe Tipp)
- 1800 g Wasser
-
4
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 4 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 2 EL Majoran, getrocknet
- ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
-
8
Brühwürstchen (à 100 g)
or 8 geräucherte Mettwürstchen (Mettenden)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2314 kJ / 555 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Erbsensuppe mit Würstchen
1 Std. 45 Min
Wirsing-Eintopf
40 Min
Nanas Schnippelbohnen-Topf
35min
Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
50 Min
Linsensuppe
8h 45min
Deftiger Krauttopf mit Mettwurst
2h
Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst
50 Min
Grüne Bohnensuppe mit Mettwürstchen
30 Min
Linseneintopf
4h
Winter-Weißkohlsuppe mit Bratwurstklößchen
1 Std.
Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
30 Min
Westfälische Erbsensuppe
4h