Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 240 g Schinkenspeck, gewürfelt, durchwachsen (siehe Tipp)
- 200 g Möhren, in Stücken
- 200 g Knollensellerie, in Stücken
- 300 g Kartoffeln, in Stücken
- 300 g Porree, in Ringen
- 400 g Schälerbsen, grün oder gelb (siehe Tipp)
- 1800 g Wasser
-
4
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 4 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 2 EL Majoran, getrocknet
- ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
-
8
Brühwürstchen (à 100 g)
or 8 geräucherte Mettwürstchen (Mettenden)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2314 kJ / 555 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst
50min
Lauch-Käse-Suppe mit Hackfleischbällchen
35 Min
Erbsensuppe mit Würstchen
1h 45min
Low Meat Käse-Porree-Suppe
40min
Linsensuppe
8h 45min
Porree-Hackfleisch-Suppe
35 Min
Porree-Hackfleisch-Suppe
1h
Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Bratwurstbällchen und Möhren-Kohlrabi-Salat
30min
Käse-Porree-Suppe
30min
Nanas Schnippelbohnen-Topf
35 Min
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1h 10min
Westfälische Erbsensuppe
4h