Skip to main content Search
Pellkartoffel-Gurken-Salat

Pellkartoffel-Gurken-Salat
4.5 500 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
8 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln klein, mit Schale
    1000 g
  • rote Zwiebeln halbiert
    2
  • Senfgurken abgetropft, in Stücken
    200 g
  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Peperoni, grün eingelegt, in Ringen
    30 - 50 g
  • Speckwürfel
    125 g
  • Öl
    60 g
  • Weißweinessig
    50 g
  • Senf
    1 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker
    1 Prise

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Calories 1056 kJ / 252 kcal
Fat 18 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vatertag 10 Recipes
Germany

You might also like...

Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce

3.8(89)

1sa

Deftiger Krauttopf mit Mettwurst

4.2(482)

2sa

Sauerkrautsuppe mit Knoblauchsahne

3.9(231)

40 dk

Blumenkohl-Gratin mit Ei

4.2(140)

35 dk

Maischolle mit Speckbutter und Drillingen

4.3(64)

45 dk

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

4.0(149)

40 dk

Aligot mit Speck und Frühlingszwiebeln

4.3(332)

50 dk

Deftiger Kartoffelsalat

4.2(109)

2sa

Speck-Majoran-Frikadellen

4.6(268)

35 dk

Paprika-Kohl-Suppe mit Putenbruststreifen

4.5(473)

40 dk

Sommerliche Spitzkohlsuppe

4.4(350)

1sa

Kohlrabi-Eier-Salat

4.5(933)

1sa 15 dk