Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

2.7 15 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

120 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
500 g de cebolla en octavos

500 g de cebolla roja, en octavos
130 g de agua
5 - 6 pellizcos de sal
600 g de patatas para freír (en rodajas de 2-3 mm)
6 huevos
8 rebanadas de pan tostado
50 g de canónigos
8 rodajas de queso de cabra en rulo
8 pellizcos de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 801.5 mg

Protein 12.1 g

Calories 1560 kJ / 373 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 26.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

You might also like...

Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

1sa 30 dk

Arroz a la cubana

40 dk

Ternera con chips de patata y de manzana al vacío

5sa 10 dk

Espaguetis carbonara

25 dk

Crema de calabacín

35 dk

Espaguetis carbonara XXL

40 dk

Cebolla pochada (200 g)

15 dk

Calabacines dorados con salsa romesco

40 dk

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30 dk

Gazpacho

10 dk

Croquetas de pollo asado con curry

8sa 45 dk

Guisantes con jamón y huevos poché

25 dk