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Mousses de framboises

Mousses de framboises
4.3 119 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 portions
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Ingredients

  • 300 g de framboises
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 1 c. à soupe de mascarpone très froid

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g
Calories 1606 kJ / 384 kcal
Fat 24 g
Carbohydrates 26 g

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Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

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