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Bocconcini di maiale con uvetta e pinoli

Bocconcini di maiale con uvetta e pinoli
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Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi (3x3 cm)
  • 1 mela
  • 50 g di birra chiara
  • 30 g di uvetta precedentemente ammollata e strizzata
  • 20 g di pinoli
  • 30 g di aceto di mele
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33.9 g
Calories 1590 kJ / 380 kcal
Fat 22.1 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 10.2 g

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