Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

4.2 28 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

2 c. à soupe d'huile d'olive
125 g de yaourt à la grecque
le zeste d'un citron jaune non traité
½ bouquet d'aneth frais effeuillé
du sel
du poivre moulu
500 g d'eau
400 g d'aubergines en rondelles de 5 mm d'épaisseur
4 œufs
4 pains pita
250 g de tomates cerise coupées en quatre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1046 kJ / 250 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recipes
France

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

50 min

Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe

Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe

2 h 15 min

Menu veggie - Avocado toasts aux pois chiches et tomates cerise

Menu veggie - Avocado toasts aux pois chiches et tomates cerise

1 h

Hamburger de veau au guacamole

Hamburger de veau au guacamole

3 h 20 min

Poke bowl

Poke bowl

30 min

Chaussons aux épinards, dip vert

Chaussons aux épinards, dip vert

2 h 10 min

Burger aux légumes et à la mozzarella

Burger aux légumes et à la mozzarella

3 h 20 min

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

35 min

Pizza turque au bœuf et aux épinards

Pizza turque au bœuf et aux épinards

40 min

Pita épinards et feta

Pita épinards et feta

2 h 25 min

Salade de boulgour aux pois chiches

Salade de boulgour aux pois chiches

2 h 45 min

Pain pita

Pain pita

1 h 30 min